Née en 2013, SOLAAL est une association reconnue d’intérêt général, qui facilite le lien entre les donateurs des filières agricole et alimentaire et les associations d’aide alimentaire. Elle rassemble un grand nombre d’organisations issues des secteurs agricole, industriel, de la grande distribution, des interprofessions agricoles et alimentaires et des marchés de gros. En 2025, elle a battu son record de produits collectés.
Aux origines de Solaal, il y a un agriculteur
Je ne supporte pas de voir des gens qui ne mangent pas à leur faim dans mon pays.
Cette phrase nous la devons à Jean-Michel Lemétayer. En 2010, alors qu'il vient de passer la main à la tête de la FNSEA, l'agriculteur d'Ille-et-Vilaine, imagine bâtir avec le ciment des organisations agricoles, un puissant réseau de collecte de produits agricoles à destination des plus démunis. Le projet Solaal était né, et dès 2013, il devait essaimer largement dans les campagnes françaises.
Quel est le rôle de Solaal ?
Solaal est une association d’intérêt général dont la mission est de faciliter et d’organiser les dons des filières agricole et alimentaire vers les associations d’aide alimentaire comme la Banque Alimentaire, le Secours Populaire, le Secours Catholique...En tout, Solaal travaille sur tout le territoire français avec 880 partenaires associatifs.
Nous n'avons pas vocation à intervenir à la place des associations d'aide alimentaire, mais bien d'être l'un de leur partenaire pour leur fournir des dons en nature dans un contexte où la précarité, y compris alimentaire, augmente", explique Angélique Delahaye, présidente de Solaal.
Agricultrice et ex députée européenne, celle qui a repris le flambeau de l'association au décès de son fondateur Jean-Michel Lemétayer en 2013, reconnaît qu'en treize ans, Solaal a fait des pas de géant autour de ses quatre valeurs fondamentales : la générosité, l'équité, l'engagement et l'agilité. Le déploiement de Solaal sur tous les territoires avec des antennes régionales a grandement facilité le déploiement et l'organisation des dons.
Vous faites face à un surplus de production, des invendus, un refus d'agréage, des produits restent au champ...Pour éviter le gaspillage alimentaire, Solaal peut vous aider.
Depuis deux ans, le service de Solaal s’est étoffé d’une activité complémentaire à l’organisation du don agricole : les achats-ventes solidaires. Les acteurs du monde agricole et agro-alimentaire bénéficient ainsi d’un accompagnement complet pour la gestion de leurs invendus et la mise en avant de leur engagement solidaire.
Opération solidarité de Solaal, au Sommet de l'Elevage, en présence de la présidente de l'association, Angélique Delahaye.
"En 13 ans, Solaal a collecté l'équivalent de 80 millions de repas"
Pourquoi 2025 est une année record pour Solaal ?
- 7 088 tonnes de dons, soit l'équivalent de 14 millions de repas.
- 70% des dons sont des légumes, 14% des fruits, 9% des produits laitiers, 7% des produits transformés et 1% de la viande fraîche.
- Plus d'une cinquantaine d'opérations de glanage solidaire et d'ateliers de cuisine sur l'ensemble du territoire.
Solaal organise régulièrement des opérations de glanage solidaire, comme ici dans le Puy-de-Dôme.
16% des français réduisent leur repas
En juillet 2025, une étude menée par le Crédoc en collaboration avec la Croix-Rouge française révèle qu'environ 16 % des Français se restreignent dans leur alimentation. La précarité alimentaire en France s'étend au-delà des populations traditionnellement classées comme pauvres, touchant désormais des personnes actives, des familles, des retraités et des personnes isolées.
Sans se percevoir nécessairement en difficulté, ces personnes préfèrent parfois réduire leurs repas (7 %), diminuer les portions (9 %) ou traverser des périodes de manque alimentaire (12 %). Pour certaines de ces personnes, demander de l'aide est difficile en raison de la peur de la stigmatisation ou de la méconnaissance des ressources disponibles. Au niveau national, selon l'INSEE, environ 12,7 % de la population, soit près de 8,6 millions de personnes, vivaient dans des conditions de privation matérielle et sociale début 2024.
Comment faire un don à Solaal ?
Vous faites face à un surplus de production, des invendus, un refus d'agréage, des produits restent au champ...Pour éviter le gaspillage alimentaire, Solaal peut vous aider. Tout type de produit destiné à l’alimentation humaine et encore consommable peuvent être donnés (hormis l'alcool, les viandes hachées...). S’il s’agit de produits destinés à la transformation, il faut le préciser dans la proposition du don.
Le don agricole, source de crédit d'impôt
Votre don en nature ouvre droit à un crédit d'impôt égale à 60 % du montant des versements pris dans la limite de 20 000 € ou de 5 ‰ du chiffre d’affaires de l’exercice de versement.
La valorisation de votre don en nature repose sur son coût de revient. Pour les exploitants et sociétés soumis au régime des bénéfices agricoles utilisant l'évaluation forfaitaire des stocks, c'est cette même méthode qui doit être appliquée pour estimer la valeur du don.
Vous êtes agriculteurs, et vous souhaitez faire un don en nature
