Publié le 21 juillet 2024
800 ha de carotte bio et zéro résidu de pesticides
Désherbage laser avec LaserWeeder, alternatives mécaniques aux pesticides, station logistique… Depuis 1981, la famille Larrère invente une agroécologie à très grande échelle, dans les Landes de Gascogne. Pionnière de la carotte bio, elle a choisi de diversifier ses systèmes agricoles et produit également en « zéro résidu de pesticides » depuis six ans.
En France, près d'une carotte sur dix pousse sur les terres des fermes Larrère. Il y a donc de très fortes chances que vous en ayez déjà mangé une. Je vous emmène à la découverte de cette ferme XXL qui cultive la carotte sur 800 hectares.
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Auteur et montage :
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Rédaction et caméra,
traduction et sous-titrage (FR/EN/DE) :
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