Publié le 23 mai 2023
Des marchés mondiaux du porc contrastés et concurrentiels (15/05/23)
Elisa Husson, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP vous présente la conjoncture porcine mensuelle en vidéo Eco'Porc de 4 minutes.
Les cours du porc baissent en France, se maintiennent en Europe et sont bas dans le reste du monde. Après des semaines de hausse, le prix du porc au marché du porc breton a enregistré sa première baisse après le lundi de Pâques et depuis, le prix au cadran n'a cessé de baisser.
Malgré une offre tendue, la demande des abatteurs reste insuffisante...
Contact : elisa.husson@ifip.asso.fr
Partenariat Porcmag
