Publié le 24 septembre 2026

Cette petite ligne présente sur chaque transaction, c’est la cotisation interprofessionnelle.

Elle est obligatoire, mais savez-vous vraiment ce qu’elle finance ? Dans ce nouvel épisode d’Agriculturez-moi, on vous explique le rôle d’Interbev, l’interprofession de la filière élevage et viande. La filière rassemble de nombreux métiers : éleveurs, opérateurs de collecte, entreprises de transformation, distributeurs et opérateurs de l’import-export. Interbev permet à ces différents acteurs de construire ensemble des outils et des règles utiles à toute la filière. 🤝 Des accords commerciaux pour encadrer les relations entre les professionnels. 📏 Des règles communes, négociées par les différents métiers. 📊 Des cotations et des données d’abattage pour aider chacun à se situer et à prendre des décisions. 🛡️ Des dispositifs de protection collective en cas de saisie sanitaire, ainsi que la mutualisation de l’équarrissage. 📣 Des campagnes de communication comme Viande de France. 🚨 La gestion des crises sanitaires et médiatiques. 🏛️ La représentation de la filière auprès des pouvoirs publics, à Paris comme à Bruxelles. Interbev représente 22 fédérations membres, plus de 500 000 emplois et s’appuie sur 12 comités régionaux. Les décisions sont prises par les professionnels de la filière, qui délibèrent et votent ensemble. Et cette cotisation ne concerne pas uniquement les éleveurs : tous les maillons contribuent au financement de ces actions.