La Parole à... Jean-Marc Jancovici l Décarbonation de l’agriculture : quelles solutions concrètes pour les éleveurs ?
Dans cette interview menée par Jonathan Verrier pour Le Comptoir des Éleveurs, Jean-Marc Jancovici livre une analyse claire et pragmatique des enjeux énergétiques et climatiques auxquels fait face l’agriculture française. Il revient sur un paradoxe largement partagé : la société affirme soutenir ses agriculteurs, tout en rejetant une partie des réalités techniques de l’agriculture moderne. Une tension qui complique fortement la transition écologique du secteur.
Jean-Marc Jancovici souligne la dépendance structurelle de l’agriculture aux énergies fossiles, qu’il s’agisse de la mécanisation, des engrais azotés issus du gaz naturel ou encore de la logistique, qui représente une part majeure du transport routier en France. Cette dépendance fragilise la rentabilité des exploitations et expose le système agricole aux chocs énergétiques et géopolitiques.
Loin des oppositions simplistes, l’entretien met en avant des leviers concrets déjà éprouvés sur le terrain. La polyculture-élevage permet de reconnecter productions végétales et animales, de réduire les intrants et les transports, tandis que l’agriculture de conservation des sols diminue la consommation de carburant et renforce la résilience face au changement climatique. La relocalisation d’une partie des circuits alimentaires est également présentée comme un moyen de restaurer de la valeur pour les agriculteurs.
Enfin, Jean-Marc Jancovici défend une approche systémique de l’élevage, en particulier herbivore. Il rappelle le rôle essentiel des prairies permanentes dans le stockage du carbone et la fertilité des sols, et plaide pour une trajectoire de transition fondée sur le pragmatisme, la responsabilité collective et une meilleure répartition de la valeur au sein des filières agricoles.
