PÂTURE à Clermont-Ferrand : tout savoir sur l’événement qui transforme la Place de Jaude en prairie du 5 au 8 octobre 2026

Porté par l’APRAMAC et le SOMMET DE L’ÉLEVAGE, l’évènement PÂTURE transformera la Place de Jaude en prairie vivante du 5 au 8 octobre 2026, pour faire découvrir au grand public le pastoralisme et l’élevage à l’herbe dans le Massif central.

Le 23 juin, au sein des salons de la mairie de Clermont Ferrand, s’est tenu la conférence de presse de l’évènement Pâture. Une occasion pour la municipalité et le Sommet de dévoiler à la presse les temps forts de cet événement.

Du 5 au 8 octobre 2026, PÂTURE proposera quatre jours d’animations, de rencontres et de festivités dans un format ouvert à tous. À la fois pédagogique, culturel et festif, l’événement veut rapprocher le monde agricole du grand public tout en défendant un modèle d’élevage responsable, créateur d’attractivité pour le territoire, garant de paysages vivants et porteur d’une identité agricole forte.

L’idée est simple: transformer la Place de Jaude en paysage pastoral avec 3 000 m2 de prairie reconstituée, 15 races bovines, ovines et équines, et un troupeau ovin présent en continu sur le site. Cette installation hors-norme doit offrir au public une immersion complète dans l’univers des prairies, des estives et des paysages du Massif central. Le projet est en échos à l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux, proclamée en 2026 par l’ONU.

Pour cela, la scénographie a été confiée au paysagiste Nicolas Triboi. Elle doit recréer les monts d’Auvergne avec un parcours pensé au rythme des ruisseaux, des ambiances sonores et des espaces immersifs. Une installation particulière est aussi prévue au pied de la statue de Vercingétorix, avec une expérience mêlant immersion visuelle et intelligence artificielle. Les visiteurs découvriront ainsi une reconstitution du Massif central à échelle réduite, conçue pour faire dialoguer nature et ville.

L’événement sera précédé d’une pré-inauguration le vendredi 3 octobre à l’Opéra de Clermont-Ferrand, en partenariat avec la municipalité. Cette soirée donnera le ton de la semaine avec un concert de Valentin Tournet, intitulé Le souffle du berger, interprété avec la Chapelle harmonique.

Plusieurs espaces structurent l’événement, à commencer par un grand chapiteau pédagogique, pensé comme un lieu d’échange et de médiation. On y retrouvera une fresque participative de 28m, un dispositif pédagogique et des temps de rencontre avec les acteurs du monde agricole.

Un marché des territoires permettra de mettre en avant des produits locaux comme le miel, les fruits, le fromage ou la viande, avec une attention particulière portée aux SIQO, les signes d’identification de la qualité et de l’origine. Un espace artistique complétera le parcours avec des propositions autour des arts urbains, des traditions et de la musique.

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Avec PÂTURE, Clermont-Ferrand veut faire de la Place de Jaude un lieu de rencontre autour du pastoralisme. L’événement s’annonce comme une vitrine du Massif central, mais aussi comme un signal politique fort en faveur de ce modèle d’élevage.