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Description
Construction en acier inoxydable, bâti inox tubulaire Electrique : résistances gérées par 2 thermostats 30-110°(1 d’approche et 1 de cuisson) Gaz : Brûleur avec veilleuse, sécurité par thermocouple, régulation par thermostat mécanique 30-110°
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Grand écran digital tactile de 7" Vitesse variable Coupent et émulsionnent tout type de produits alimentaires
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Solution totalement automatisée Programmateur Capteurs de pression et de température Électrovannes Traçabilité
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